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薯泥培根咸派

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王大琍

各种甜派吃多了就想吃点咸的西点，这个薯泥培根咸派是孟老师的书上看到的，味道很好，一定要趁热吃哦~
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147克
34克
74克

1742
千卡

食材清单 加入采购清单
—派皮—
、
金龙鱼糕点用小麦粉 150g
、
盐 1/4小勺
、
黄油 65g
、
全蛋液 30g
、
冷水 20g
、
—培根薯泥—
、
土豆（去皮后） 350g
、
培根 50g
、
酸奶油 100g
、
盐 1/2小勺
、
黑胡椒粉 1/2小勺
、
蛋奶汁
、
—全蛋液— 75g
、
蛋黄 15g
、
牛奶 75g
、
淡奶油 75g
、
盐 1/4小勺
、
黑胡椒粉 1/4小勺
、
—表面装饰—
、
马苏里拉碎 65g
、
迷迭香 一条
烹饪步骤
小贴士

1.上面的香草可以放自己喜欢的品种，奶酪也可以用别的品种代替。 2.本配方的量是学厨7寸派盘（圆形和长方形）各一份

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-08-09

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