美味西柚酱➕柚香汉堡
图便宜淘了一箱子西柚,西柚味道略苦涩,太多实在吃不了,舍不得放坏呀!干脆按着蜂蜜柚子茶的方式做了一次蜂蜜西柚茶,味道真滴是很不错。逛超市又偶遇卖汉堡胚的,试了一下当果酱,竟然满满的柚香汉堡,超赞耶!
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步骤1/9
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用盐搓洗柚子皮再盐水泡一会儿,去除农药残留后用扒皮器将西柚划成8瓣,去头部,按痕迹将皮剥下备用。
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步骤2/9
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果肉剥干净备用。
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步骤3/9
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西柚皮去白色部分,尽可能薄哦!否则会很苦的!
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步骤4/9
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西柚皮切丝➕盐放入锅中煮沸,倒掉水再加盐煮,大概三四次左右,煮沸的水没有苦涩味儿就可以了!
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步骤5/9
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换干净水➕西柚肉和皮➕冰糖熬制粘稠
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步骤6/9
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熬制粘稠的样子
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步骤7/9
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装入干净的玻璃瓶,放凉后拌入蜂蜜,搅匀放入冰箱即可!我加的东北的椴树蜜,味道香甜,至于放多少蜂蜜要尝尝自己熬的西柚茶的甜度决定!
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步骤8/9
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桃李面包胚摸上西柚蜂蜜酱
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最后一步
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夹入煎蛋即可!家里没生菜了……里面其实随意夹,自己创意吧!嘿嘿嘿!咬一口,满满的柚香,特别赞哦!用来当早餐,5分内搞定啦!
放玻璃瓶里时切记瓶子里不要有水哦!盖盖子时夹上个保鲜袋,防止空气进入,让我们的果酱存放时间长些,嘿嘿嘿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-07
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