减肥低脂牛肉馅水饺
好吃不过饺子哦
150克
159克
454克
3780
千卡
-
步骤1/18
点击查看大图
牛肉350克
-
步骤2/18
点击查看大图
猪五花肉100克
-
步骤3/18
点击查看大图
牛肉剔去筋膜切成细条,再切成丁,用绞肉机绞成馅,猪五花肉也放绞肉机里绞成馅
-
步骤4/18
点击查看大图
花椒用开水冲泡半个小时以上留水将花椒滤去不要
-
步骤5/18
点击查看大图
边搅拌边加入花椒水,一点点的加,花椒水完全被吸收后再次添加
-
步骤6/18
点击查看大图
将将搅拌好的馅放到容器里
-
步骤7/18
点击查看大图
首先加入蚝油搅拌入味
-
步骤8/18
点击查看大图
再放上十三香和白胡椒粉,最后放上盐搅拌上劲
-
步骤9/18
点击查看大图
此时的馅是越来越粘稠
-
步骤10/18
点击查看大图
洋葱剁成碎
-
步骤11/18
点击查看大图
放上洋葱碎和姜碎,加入少许的芝麻油和植物油
-
步骤12/18
点击查看大图
再次拌合均匀就OK了
-
步骤13/18
点击查看大图
面粉加水和成光滑的面团松弛1小时以上
-
步骤14/18
点击查看大图
松弛好的面团分成3块,取一块搓成长条,切成15克左右的面剂子
-
步骤15/18
点击查看大图
擀成饺子皮,包上馅
-
步骤16/18
点击查看大图
先捏中间、再捏两边,完了再挤一下,全部包完
-
步骤17/18
点击查看大图
锅放水烧开,逐个下锅并用勺子沿锅边轻搅,使其都能动起来避免粘锅
-
最后一步
点击查看大图
开锅后点水供点2次,见各个肚子涨满空气就熟了,捞出、装盘鲜美的牛肉水饺上桌了
别煮散了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-08-03
牛肉馅水饺的相关分类
牛肉馅水饺的相关推荐
-
牛肉馅
329982人看过 -
洋葱胡萝卜牛肉馅(可冷冻)
174830人看过 -
牛肉馅芝麻饺子
2739人看过 -
少油版芹菜牛肉馅儿饺子
20374人看过 -
牛肉馅饺子
443347人看过 -
牛肉馅饺子
460476人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#白菜猪肉饺子
186820人看过 -
排骨汤
9510人看过 -
蒜蓉西兰花低脂营养减肥减脂餐❗️
1070094人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#万能火锅蘸料
577622人看过 -
茶树菇炒猪颈肉
542109人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5252992人看过