凉拌苹果黑木耳
夏天总喜欢吃点凉的,操作简单的爽口黑木耳是个不错的选择,选个周末快来试试吧!
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步骤1/11
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黑木耳热水泡发30分钟后,入锅煮沸10分钟。取出后用凉开水冲洗两遍,把木耳撕成大小一致的片状(碗耳无需此步骤)
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步骤2/11
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准备蒜蓉,葱花,红尖椒粒备用
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步骤3/11
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准备生抽、醋、老干妈、鸡精(鸡精也可省略)备用
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步骤4/11
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将上一步骤内的所有调料及白砂糖倒入碗内混合均匀备用
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步骤5/11
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锅内倒入橄榄油开火至八成热关火
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步骤6/11
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倒入准备好的蒜蓉、葱花、红尖椒粒
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步骤7/11
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准备半个苹果,去皮
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步骤8/11
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苹果切粒倒入木耳中
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步骤9/11
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将第4步的调味料倒入木耳片中搅拌均匀
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步骤10/11
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时,中间翻拌2-3次
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最后一步
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吃前倒上第6步中蒜蓉、葱花、红尖椒粒和橄榄油的混合物就可以啦!冰凉爽口的酸辣凉拌木耳就做好啦里面的苹果粒也很好吃哦!你一定要尝试一下下!所有照片均为儿子拍摄,孩子技术不到位还请各位多多包涵
老干妈辣酱可以换成芥末酱,另有一种风味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-29
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