会弹牙的香辣猪蹄
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,深受大家喜欢,如何把猪蹄做出不一样的感觉呢?今天教大家做一道简单易学,口感Q弹,清脆到会弹牙的香辣猪蹄,可佐餐,可做零食。
-
步骤1/5
点击查看大图
猪蹄洗净切块备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅烧热不要放油,放入准备好的猪蹄,炒至变色。
-
步骤3/5
点击查看大图
炒至变色后,依次加入料酒、酱油、可乐,并放入葱、姜、蒜、辣椒。
-
步骤4/5
点击查看大图
开锅后,调小火,炖煮一个小时。炖至开始脱骨,皮透亮即可。
-
最后一步
点击查看大图
炖好后大火收汁,出锅盛盘即可。
1、不放油炒,一方面为了更健康一些,另外一方面是为了让皮变的更有弹性。2、在整个过程中没有放盐,因为会收汁,放了酱油咸度就够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-07-28
香辣猪蹄的其他做法
香辣猪蹄的相关分类
香辣猪蹄的相关推荐
-
青椒酿虾滑
92987人看过 -
低脂减肥餐!清爽又好吃的三色炒虾仁!
2167243人看过 -
蔬菜虾滑汤
768200人看过 -
肉沫豆腐
4981086人看过 -
#美食视频挑战赛# 海蛎煎蛋~全是蛋白的减肥餐
491164人看过 -
㊙️减肥餐也能巨好吃的黑椒鸡胸肉❗️
5765385人看过 -
软弱弹牙的把子肉
103677人看过 -
没牙菜—黄瓜片炒鸡蛋
27379人看过 -
#憋在家里吃什么#蒸春饼&烙春饼
982032人看过 -
米粒花卷,馒头肉卷,胡萝卜肉卷
15498人看过 -
瘦身吐司
129691人看过 -
简易快手蒸春饼
4063214人看过