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花生一口酥的做法

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花生一口酥

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很酥脆的饼干，带着记忆中的味道。烘烤的时候，花生的香味飘满了整个屋子，说是一款饼干，其实就是小时候记忆里的桃酥，只不过添加了花生，吃起来更加好吃了~

食材清单加入采购清单

低筋面粉 70g

、

花生 50g

、

玉米油 45g

、

细砂糖 45g

、

鸡蛋 1只

、

泡打粉 1g

、

小苏打 1g

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
玉米油中加入细砂糖，搅拌至融化。
步骤2/8 点击查看大图
加入打散的蛋液（留一点刷表面），搅拌均匀。
步骤3/8 点击查看大图
花生烤熟后用料理机打成细粉末，加入蛋液中搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉。
步骤5/8 点击查看大图
加入小苏打和泡打粉，切拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
将面团分成12等份，整理成小方型放入模具中。
步骤7/8 点击查看大图
面团表面刷一层蛋液。
最后一步点击查看大图
撒上适量黑芝麻做装饰，烤箱预热至160度，中层上下火，20分钟左右即可。

小贴士

1、不喜欢吃甜的，糖可以继续减少至30g左右。 2、烘烤的温度和时间要根据自己烤箱的脾气进行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-25

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