虽说包治百病,但吃得精致才是浪(nue)漫(gou)之法!
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保持爱情常鲜的秘诀,就是为对方多花心思。都说“抓住一个人的心,就要先抓住Ta的胃”,趁着周末,今晚为爱人做一桌法兰西风情大餐,开一瓶有纪念意义年份的香槟,或红酒,是最浪漫的事情,因为只有吃好吃饱了,才有力气告白啊。 用礼物俘获Ta的心,用美食俘获Ta的胃,人和心都在你这里了,TA还能折腾起什么浪? 在 KitchenAid 煎炖两用铸铁锅和 KitchenAid 9杯食物料理机的帮忙下,为心爱的人做一份勃艮第红酒炖牛肉和黄油烤海鲜,共飨美味浪漫的晚餐。
营养分析
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422克
149克
41克
4894
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
加入采购清单
主料:
勃艮第红酒炖牛肉:牛肩肉
1000g
辅料:
盐A
1/2茶匙
黑胡椒A
1/2茶匙
植物油
3汤匙
黄油
40g
白洋葱
半个
胡萝卜
1根
西芹
2根
红酒
500ml
去皮番茄
240g
水
200ml
盐B
1/2茶匙
黑胡椒B
1/2茶匙
欧芹叶
1撮
香叶
2片
牛至叶
1汤匙
黄油烤海鲜:小青龙
1只
盐
1/4茶匙
黑胡椒
1/4茶匙
迷迭香叶
1枝
百里香叶
2枝
黄油
20g
蒜泥
1汤匙
茴香根
30g
烹饪步骤
-
步骤1/10
勃艮第红酒炖牛肉:将白洋葱、西芹和胡萝卜加入 KitchenAid 9杯食物料理机内,开启1档速度搅打成颗粒,倒出备用
-
步骤2/10
将牛肩肉用厨房纸吸干表面水分,切成大块,加入盐A 和黑胡椒B,腌制10分钟
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步骤3/10
KitchenAid 煎炖两用铸铁锅内加入植物油,中高火加热,放入牛肉,快速翻拌以免粘锅,煎至牛肉上色,盛出待用
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2018-07-24
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