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奶白色汤底，鲜美又营养的泥鳅粉，吃出爱的味道

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这是一碗充满爱的一道菜，老公听说我爱吃泥鳅粉，于是下班后去买了又多又大的泥鳅回来并打电话请教妈妈怎么做，夫妻二人携手第一次煮泥鳅粉，满满的泥鳅，奶白色的汤，色香味俱全，味道不错，吃得一点不剩，简直完美。原来泥鳅粉也可以这么好吃且有营养，和鲫鱼汤可以一比了。
食材清单 加入采购清单
泥鳅 500克
、
粉干 500克
、
生姜 6片
、
葱 3棵
、
茶油 一小勺
、
青菜叶 2棵
、
盐 两小勺
、
鸡精 一小勺
烹饪步骤
小贴士

1.泥鳅一定要往锅里先烫一下，更香并且去味。可以适当加一些蒜汁，味道会更好哟。 2.汤一定要让它慢慢熬出奶白色，大火后转小火，慢慢炖，不要急，这样熬出来的汤更加鲜美。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-23

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