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柠檬泡椒鸡爪的做法

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柠檬泡椒鸡爪

浏览 10.1万 · 收藏 533 · 学做 2

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鸡爪 1斤

、

柠檬 1个

、

蒜头 7颗

、

盐适量

、

生抽少量

、

陈醋根据个人口味

、

泡椒适量

、

红辣椒十个

、

生姜切片适量

、

芹菜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步，把作料切好，撒盐腌好，去除辣椒生的味道
步骤2/5 点击查看大图
第二步，鸡爪切开，剪掉脚趾，倒入开水，煮五分钟，捞起来用冷水过一下，备用。
步骤3/5 点击查看大图
第三步，柠檬垫底，放入鸡爪和作料，撒上一层薄薄的盐，倒入生抽和陈醋，搅拌均匀如下图
步骤4/5 点击查看大图
搅拌均匀以后，倒入矿泉水或者冷开水，刚好淹住。
最后一步点击查看大图
美味的柠檬泡椒鸡爪就完成了，放上一个晚上就能吃了

小贴士

剪掉鸡爪脚趾，鸡爪不要煮太久，影响口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-19

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