枣泥酥
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喜欢自己做的枣泥,甜中微酸,用来做枣泥酥再好不过了,外皮酥香,馅料酸甜,做茶点极好!
营养分析
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171克
45克
480克
3500
千卡
这道菜高热量,适量即可~
食材清单
加入采购清单
枣泥馅料:
、
大枣
250g
、
黑糖
20g
、
色拉油
30g
、
水油皮:
、
中筋面粉
180g
、
细砂糖
20g
、
猪油
65g
、
清水
70g
、
油酥:
、
低筋面粉
140g
、
猪油
70g
烹饪步骤
-
步骤1/20
大枣浸泡30分钟后,倒入和大枣齐平的水,大火烧开,小火煮30分钟,水分基本给大枣吸收了。
-
步骤2/20
冷却后的大枣去皮去核,锅中倒入色拉油烧热,加入枣泥翻炒均匀,分次加入黑糖。
-
步骤3/20
炒至枣泥水分蒸发,抱团即可,冷却备用。
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2018-07-11
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