地三鲜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子去皮，切成滚刀块，撒薄薄的一层淀粉
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步骤2/4
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土豆去皮，也是切成滚刀块
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步骤3/4
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用电饼铛放一点油煎一下茄子和土豆
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最后一步
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煎好后放入锅内，加入切好的辣椒，盐一勺，生抽，蚝油，蒜末适量，出锅即可
小贴士
油炸会过于油大，所以我使用的是电饼铛煎一下，味道也不错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-07-08
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