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水煮鱼排的做法

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水煮鱼排

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一时兴起

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草鱼

、

排骨

、

黄瓜

、

葱姜蒜

、

老干妈，郫县豆瓣酱，花椒，八角，生抽，耗油，陈醋

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鱼和排骨分别用淀粉抓匀备用。油锅烧热，八角，花椒，葱姜蒜下锅，放一勺郫县豆瓣酱，一勺老干妈，炒香。然后加水烧开，放入排骨，中小火煮10分钟，放入黄瓜，紧接着用筷子把鱼片一片一片放入（防粘连）。煮三分钟鱼片差不多就可以了加入香菜或者葱。完事可以上桌吃了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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