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玛格丽特饼干的做法

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玛格丽特饼干

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低筋面粉 100克

、

玉米淀粉 100g

、

黄油 90g

、

熟蛋黄 2个

、

糖粉 60克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油软化后和糖盐一起放入盆内用打蛋器打发至蓬松发白的状态
步骤2/13 点击查看大图
熟蛋黄压碎过筛，放入盆内用刮刀拌匀
步骤3/13 点击查看大图
加入面粉慢慢压成一个面团，刚开始会有点不易成形，揉一会儿吸收就好了
步骤4/13 点击查看大图
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
步骤5/13 点击查看大图
取出分成等量大小搓圆
步骤6/13 点击查看大图
放入学厨牛轧糖烤盘上
步骤7/13 点击查看大图
用大拇指轻轻从中间按压下去
步骤8/13 点击查看大图
直到边缘有裂纹即可停止
步骤9/13 点击查看大图
放入烤箱中，上170度，下160度，烤10分钟左右即可
步骤10/13 点击查看大图
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步骤11/13 点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-07-06

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