ELECOOK丨芒果低温三文鱼
清爽健康!三文鱼与芒果的奇妙碰撞!
529克
36克
14克
465
千卡
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步骤1/13
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准备所需食材及配料
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步骤2/13
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三文鱼依次放入刁草,盐,放糖,加黑胡椒腌制20分钟
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步骤3/13
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芒果干切丁,洋葱切丁备用
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步骤4/13
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鲜芒果切块备用
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步骤5/13
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橄榄油加热至45度左右
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步骤6/13
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依次放入柠檬叶,鱼肉,芒果块
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步骤7/13
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芒果块浸泡30分钟后取出,鱼肉浸泡12-15分钟取出
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步骤8/13
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热锅放油,加入洋葱粒爆香
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步骤9/13
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放入芒果干,白葡萄酒,柠檬汁,黄姜粉,翻炒片刻,炒干后起锅
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步骤10/13
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蛋黄酱、酸奶油搅拌均匀
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步骤11/13
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将酱放入裱花袋中,裱花
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步骤12/13
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鱼肉,鲜芒果,取出,与洋葱,芒果酱一起摆盘
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最后一步
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一道精致可口的【芒果低温三文鱼】完成!
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发布于 2018-06-27
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