台湾卤肉包子
-
步骤1/10
点击查看大图
面粉500克，温水270克，酵母5克，糖20克，揉成这样的面团，盖上保鲜袋发酵1个小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
用手指头沾点面粉，戳个洞，不回缩就发酵好了。
-
步骤3/10
点击查看大图
这是发酵好倒出来的蜂窝状，排气、整形。
-
步骤4/10
点击查看大图
搓成条状，切块。
-
步骤5/10
点击查看大图
用擀面棍擀成中间厚，旁边薄的圆皮。
-
步骤6/10
点击查看大图
煮好的台湾卤肉，直接包。
-
步骤7/10
点击查看大图
包好的样子，再醒20分钟。
-
步骤8/10
点击查看大图
醒好的样子是白白胖胖的。
-
步骤9/10
点击查看大图
冷水下锅，烧开上气蒸15分钟，关火闷3分钟。
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷，松软的包子出炉啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-27
台湾卤肉包子的其他做法
台湾卤肉包子的相关分类
台湾卤肉包子的相关推荐
-
炒河虾
7092人看过 -
西红柿炖牛腩
15572645人看过 -
#肉食者联盟#三鲜锅
275933人看过 -
泡菜萝卜（家常小咸菜系列三）
2668465人看过 -
牛肚
1088316人看过 -
海苔拌饭#精致一人食#
139475人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒茭白
710732人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐小配菜——脆口黄瓜咸菜
2061162人看过 -
西湖醋鱼
879009人看过 -
大良炸牛奶
384945人看过 -
青椒炒茄子
9109733人看过 -
线椒辣炒咸肉片
19103人看过
