自制绿小豆冰棍(简单粗暴版)
这几天北京高温酷暑,据悉高温天气要持续一周,正值学员上课期间,南方的同学不大适应北方的干热,每天熬些绿豆汤给大家解暑,可还是觉得不够凉爽,所以就突发奇想,把绿豆汤做成了一根根绿豆冰棍。我做的这个绿豆冰棍没有放淡奶油,只放了绿豆、绿豆汤、全脂奶粉和白砂糖。做出来的冰棍没有加入淡奶油的软绵感,大大的冰渣,吃起来更加酷爽,绝对清凉。
4克
11克
64克
187
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
如图准备以上食材及冰棍模具。
-
步骤2/9
点击查看大图
将绿豆洗净后放入锅中,加入1250ml清水,大火烧开后改中火,将绿豆完全煮熟(如图把绿豆煮开花),关火。
-
步骤3/9
点击查看大图
立即放入奶粉和白砂糖。
-
步骤4/9
点击查看大图
用搅拌棒将奶粉充分搅拌均匀后,将调好的汁晾凉。
-
步骤5/9
点击查看大图
如图将模具插好棍儿。
-
步骤6/9
点击查看大图
如图把晾凉了的汁液倒入模具中。
-
步骤7/9
点击查看大图
注意在倒的时候汁液一定要装满,如图尽量不要溢出。
-
步骤8/9
点击查看大图
盖上硅胶垫后放入冰箱冷冻室里冷冻5个小时以上
-
最后一步
点击查看大图
即可食用
1、喜欢低糖的朋友可以把全脂奶粉换成脱脂奶粉,并减少白砂糖的放入量。
2、我用的冰棍模具是硅胶材质的,这样冰棍冻好了拿出来比较方便,比传统硬塑料的模具好脱模。
3、喜欢吃小豆颗粒感的,也可以不等绿豆煮开花时就关火,只要是把绿豆煮熟,即可关火加其他食材。
4、如果是用鲜奶制作的话,需要在绿豆煮熟后,将鲜奶倒入锅中,煮沸一次后再关火,再加入其他食材。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-26
自制绿小豆冰棍(简单粗暴版)的其他做法
自制绿小豆冰棍(简单粗暴版)的相关分类
自制绿小豆冰棍(简单粗暴版)的相关推荐
-
蓝莓冰棍
40148人看过 -
超简单自制小冰糕 芒果&哈密瓜小冰棍
82662人看过 -
美味下饭/青椒炒洋葱
33215人看过 -
海鲜分享锅|年夜饭硬菜
37324人看过 -
家常版连汤肉片
182261人看过 -
奶香红薯饼
58980人看过 -
半夜饿了 家里只有土豆…
87366人看过 -
番茄炒豆腐(西红柿炒豆腐)
728512人看过 -
洋葱芝麻爆虾
5314604人看过 -
洋葱炒鱿鱼须
121711人看过 -
红焖羊棒骨
286668人看过 -
#我为奥运出食力#芒果糯米冰汁
115084人看过