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红烧鲳鱼

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尖尖实验室

鲳鱼，味道鲜美，肉质细嫩，可以清蒸，可以红烧。鲳鱼胆固醇含量也低于所有的动物性食品，鲳鱼肉厚、刺少、味佳，营养丰富，是天然营养佳品。
食材清单 加入采购清单
鲳鱼1条
、
料酒1勺
、
白胡椒粉1茶匙
、
盐1茶匙
、
蒜瓣5瓣
、
葱段10克
、
姜片3片
、
干辣椒2个
、
生抽1汤匙
、
老抽1茶匙
、
白糖1茶匙
、
香葱1根
烹饪步骤
小贴士

个人感觉咸味够，没有额外加盐，口重的最后可以加少许 炖鱼的时候，记得开盖将汤汁往鱼身上泼几次

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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