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菌菇粽的做法

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菌菇粽

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与众不同的菌菇粽，鲜滑软糯。

食材清单加入采购清单

糯米 1000克

、

咸蛋黄 25个

、

鲜香菇 100克

、

茶树菇 100克

、

杏鲍菇 100克

、

蚝油 60克

、

生抽 20克

、

盐 8克

、

糖 3克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米洗净，放入蚝油，生抽，盐，拌匀。
步骤2/11 点击查看大图
粽叶刷洗干净，剪去尖头。
步骤3/11 点击查看大图
菌菇洗净切小块。
步骤4/11 点击查看大图
放入蚝油，盐，糖，拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
静置一个小时。
步骤6/11 点击查看大图
粽叶卷起。
步骤7/11 点击查看大图
放一勺糯米，放一勺菌菇。
步骤8/11 点击查看大图
放入咸蛋黄，放入糯米，压实。
步骤9/11 点击查看大图
粽叶合上，折起，用棉绳捆好。压力锅内放水，没过粽子，一个煮肉程序，下气后，取出粽子晾凉。
步骤10/11 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
鲜滑可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-18

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