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【芙蓉豆腐】的做法

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【芙蓉豆腐】

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简单快手，营养美味可口，关键还养眼哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

日本豆腐 3条

、

胡萝卜丁适量

、

青豆适量

、

虾仁适量

、

生抽少许

、

耗油少许

、

花生油（或者其它食用油）少许

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将豆腐切片，按照图示摆盘。
步骤2/8 点击查看大图
中间空挡处放上一圈洗净的虾仁。
步骤3/8 点击查看大图
在虾仁和外围放上青豆，青豆之间留一点空隙。
步骤4/8 点击查看大图
在青豆空隙处放上胡萝卜丁。
步骤5/8 点击查看大图
最后在最中间摆上生蛋黄，这时候开始调汁，将生抽、耗油和花生油，按1：1：1的比例调汁，浇入豆腐上。
步骤6/8 点击查看大图
最后放入已经烧开水的蒸锅中，蒸大概8-10分钟即可出锅。
步骤7/8 点击查看大图
完成。
最后一步点击查看大图
低脂美味可口。

小贴士

1.没有花生油可以用其它食用油代替。2.虾仁也可以换成肉泥，按自己喜好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-13

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