豆沙饼-自制红豆沙
总是怀念初中学校里卖的豆沙饼,但那是类似面包做的,我这是图省事,就简单发面做个豆沙饼吃吃吧。 关于怎么做红豆沙,我之前发过菜谱。自己做的豆沙没有那么甜,挺清淡的,没有外面卖的那么甜,吃到嘴里的就是红豆的清甜、清香味。不像外面卖的豆沙,只有甜味,完全吃不到食物本身的味道了。
9克
73克
487克
2298
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
酵母粉放温水拌匀,先放大半水加入面粉,不够再加,不要一次加很多水,因为每个牌子面粉吸水性不一样。这里的面粉和水的配比也不是绝对的,总之面团不可以发太硬,要软一点才好吃。
-
步骤2/6
点击查看大图
面团均匀分成小份,豆沙也是。把面擀成皮,中间厚,边缘薄,把豆沙放里面,用包包子的手法,包好收口。
-
步骤3/6
点击查看大图
如图,把收口的这一面向下,压扁,醒一会。
-
步骤4/6
点击查看大图
用擀面杖擀平,表面刷一点点水,撒上适量黑芝麻。
-
步骤5/6
点击查看大图
电饼铛加热,放上擀好的豆沙饼,两面煎熟即可。没有电饼铛的可以用平底锅,小火加热,一样的。
-
最后一步
点击查看大图
可以开吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-06-10
豆沙饼-自制红豆沙的其他做法
豆沙饼-自制红豆沙的相关分类
豆沙饼-自制红豆沙的相关推荐
-
自制红豆沙馅儿
44720人看过 -
#一道菜表白豆果美食#黄金炸鸡柳
545702人看过 -
油饼
198335人看过 -
自制红豆沙(无油版)
182173人看过 -
自制午餐肉 火锅煎烤必备
143455人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
114638人看过 -
家庭版无烟烧烤
1187618人看过 -
#助力高考营养餐# 家庭版肠粉,又是一份健康早餐
172881人看过 -
蔬菜生菜卷
131467人看过 -
红豆沙餐包#相约MOF#
2550212人看过 -
孩子超爱吃的~糖醋鸡胸肉!真的巨巨巨好吃~
887922人看过 -
窝窝头(玉米面)
100409人看过