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西红柿底汤（破壁机版）的做法

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西红柿底汤（破壁机版）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大西红柿三个

、

植物油少许

、

盐少许

、

香葱少许

、

洋葱半个

、

姜（泡姜更好）两三片

、

番茄酱少许

、

剁椒酱少许

、

白糖两勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
西红柿、洋葱切成小块，姜切成小片
步骤2/4 点击查看大图
将切好的食材放入破壁机内，添800-1000毫升的清水。加盐少许。
步骤3/4
选择'熬粥'，开始进行烹制。需要20多分钟。程序完毕后打开盖子，将番茄酱挤入其中，再加入少许白糖、剁椒酱，重新盖上盖子，选择DIY模式，3档1分钟即可。
最后一步点击查看大图
美味的番茄底汤就做好了。可以用来做火锅底汤、番茄鱼片锅的底汤。

小贴士

建议剁椒酱少放，放多了就把西红柿的味道盖过去了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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