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秘制の香辣螺蛳酸笋拌酱

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三只咸鱼

骄阳似火，天气炎热没胃口，肚子却很饿，嘴巴却有自己的想法，吃不下！于是突发奇想，自制独家螺蛳味拌酱 拌酱的神奇之处在于又困又饿的时候，不需要花费太多功夫和时间，只要煮上一小碗米粉，往碗里添上一勺酱，能够瞬间提起食欲，胃口大开。于是突发奇想使用好欢螺螺蛳粉配料包制作香辣螺蛳味拌酱
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪肉 250g
、
辣油包 一袋
、
酸豆角萝卜干包 一袋
、
木耳黄花菜包 一袋
、
酸笋包 一袋
、
木耳/香菇(提前泡发) 适量
、
甜面酱 三汤勺
、
葱姜蒜 少许
、
料酒 少许
、
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

1、辣油包根据个人吃辣程度而适量添加，反正我是全放完那叫真开胃 2、咸味主要来自于螺蛳汤料包，根据食材的量进行添加，避免过咸 大热天，周末不想出门睡懒觉的可以动手制作，过程简单粗暴，最主要的是真够味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-08

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