金针菇酸汤肥牛卷的做法

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金针菇酸汤肥牛卷

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夏天了就想吃点酸酸的开开胃，但是又想吃肉，所以就凑成了这道酸汤肥牛卷，泡米饭绝配

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79克
97克
48克

1254
千卡

这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～

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主料：

金针菇 250克洋葱少许香菜 1棵花椒油 1勺芝麻香油 1茶匙味极鲜 2勺香醋 1勺白糖 1小勺盐适量西红柿 2个肥牛卷一斤白胡椒适量番茄酱少许蒸鱼豉油半勺蒜少量

烹饪步骤

步骤1/16
备菜
步骤2/16
西红柿切块，洋葱切丁，蒜切末，香菜切末，金针菇用开水焯水摆在盆底备用
步骤3/16
锅里倒油
步骤4/16 点击查看大图
放入蒜和洋葱
步骤5/16 点击查看大图
爆香再倒入西红柿
步骤6/16 点击查看大图
加水
步骤7/16 点击查看大图
加一点番茄酱这样顿出来的汤更浓郁
步骤8/16 点击查看大图
味极鲜两勺
步骤9/16 点击查看大图
蒸鱼豉油半勺
步骤10/16 点击查看大图
盐两勺糖一勺
步骤11/16 点击查看大图
加入一点白胡椒粉
步骤12/16 点击查看大图
香醋
步骤13/16 点击查看大图
麻油和香油适量炖到西红柿软烂，另起一锅把肥牛焯熟
步骤14/16 点击查看大图
汤底熬好加少许鸡精出锅，碗底放入超过水的金针菇，倒上汤，顶上放上焯熟的肥牛撒上点孜然粉摆上香菜
步骤15/16 点击查看大图
开吃
最后一步点击查看大图
开吃

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

西红柿汤一定多煮一会，让西红柿豆软烂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-04

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