彩色蝴蝶面
小益（ID：yijiashj）今日强势推出集美貌和营养于一身的...彩色蝴蝶面！好吃又易做，妈妈们这下可以轻松尝试了！
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步骤1/14
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南瓜去皮，切片切薄，入锅蒸至熟软，取出备用
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步骤2/14
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菠菜叶子洗净，焯水，把菜叶子煮软
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步骤3/14
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捞出放入料理杯打成泥，如果不好打就加少许水
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步骤4/14
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准备好面粉，菠菜泥，和南瓜泥放凉再用
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步骤5/14
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南瓜泥165克加入300克的面粉
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步骤6/14
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用筷子搅拌成棉絮状。有剩少许干粉没搅拌透的话，没有关系，拿个保鲜袋装起来，袋子打个结放一边，让面团静置，静置之后面团就可以揉啦，面团一定不能太软
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步骤7/14
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菠菜泥130克加入280克的面粉，操作和第6步是一样的
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步骤8/14
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面团静置20至30分钟
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步骤9/14
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静置好的面团拿出，桌面上撒上少许的面粉，开始揉面，揉至面团光滑
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步骤10/14
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面团擀成薄片，不能太厚，尽量要擀薄
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步骤11/14
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用圆形的模具按压出圆形，然后用筷子从中间轻轻夹出蝴蝶形状
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步骤12/14
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做好的蝴蝶面最好是放在通风良好的地方风干，晾干后装袋储存，想什么时候吃都可以
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步骤13/14
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锅里放水煮开，放入蝴蝶面，煮至软透，煮好加入少许花生油，和少许的盐。喜欢加什么材料可按个人口味来调整添加。
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最后一步
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摆盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-04
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