顺德双皮奶
#罐头小厨#甜品界的美容神器“顺德双皮奶”国民美食暖男戴军教你在家轻松复刻，皮一“夏”，很开心哦
-
步骤1/6
点击查看大图
奶锅倒入牛奶500ml，开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡，关火
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好的牛奶倒入小碗中，静置晾凉，待表面形成一层奶皮
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄，蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀
-
步骤4/6
点击查看大图
用牙签轻轻挑开奶皮，将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀，再用筛子过滤使其更细腻
-
步骤5/6
点击查看大图
将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟
-
最后一步
点击查看大图
取出摆上芒果丁，即可享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-06-01
双皮奶的其他做法
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
懒人版双皮奶
636726人看过 -
银耳枇杷羹
117090人看过 -
湘菜【剁椒鱼头】正宗做法详解
1212004人看过 -
鸡蛋肉肠披萨
106122人看过 -
宫保鸡丁
154893人看过 -
全家啃汉堡
5425人看过 -
自制肉夹馍
354129人看过 -
馋哭了的羊蝎子火锅
239658人看过 -
橙香蛋糕卷
94403人看过 -
葱油饼
24237人看过 -
灯笼茄子
744819人看过 -
翻糖杯子蛋糕#爱的味道#
52583人看过
