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香菇炒青菜的做法

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香菇炒青菜

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每次都是做蒜蓉小青菜，今天换着花样做个香菇炒青菜，味道貌似还不错哦，青菜的清香中透着香菇特有的味道，很受我家几个宝贝的欢迎，连平时不爱吃青菜的小宝也吃了好多呢！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

香菇 100克

、

青菜 400克

、

姜 2片

、

蒜 3瓣

、

盐 1勺

、

干辣椒 1个

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜的香菇焯水后切成薄片备用。
步骤2/15 点击查看大图
青菜清洗干净后在清水中浸泡10分钟捞出沥干水分备用。
步骤3/15 点击查看大图
蒜瓣剁碎，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用。
步骤4/15 点击查看大图
锅烧热倒入适量的油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香。
步骤5/15 点击查看大图
放入香菇翻炒片刻。
步骤6/15 点击查看大图
放入小青菜翻炒片刻。
步骤7/15 点击查看大图
放入一勺盐翻炒均匀。
步骤8/15 点击查看大图
起锅前加入少许鸡精调味即可。
步骤9/15 点击查看大图
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步骤10/15 点击查看大图
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步骤11/15 点击查看大图
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步骤12/15 点击查看大图
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小贴士

香菇提前焯水会更嫩滑哦！口感也好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-30

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