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酸奶芝士的做法

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酸奶芝士

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食材清单加入采购清单

奶油奶酪 225g

、

细砂糖 40g

、

老酸奶 150g

、

鸡蛋两个

、

玉米淀粉 20g

、

奥利奥（可加这里没加） 80g

、

黄油（可加这里没加） 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。
步骤2/5 点击查看大图
蛋清加细砂糖打至六分发（慕斯状）提起来有一个弯弯的角。
步骤3/5 点击查看大图
分三次倒入面糊翻拌均匀。
步骤4/5 点击查看大图
磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡。上下火150度水浴法烤60分钟。
最后一步点击查看大图
脱模淋上巧克力酱。冷藏味道更好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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