酸奶芝士
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烹饪步骤
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步骤1/5
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奶油奶酪加细砂糖和水加热搅拌至顺滑。加鸡蛋黄、老酸奶搅拌均匀。筛入淀粉拌匀。
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步骤2/5
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蛋清加细砂糖打至六分发(慕斯状)提起来有一个弯弯的角。
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步骤3/5
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分三次倒入面糊翻拌均匀。
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步骤4/5
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磨具垫锡纸或有纸将蛋糕糊倒入震出大气泡。上下火150度水浴法烤60分钟。
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最后一步
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脱模淋上巧克力酱。冷藏味道更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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