泡杨梅酒
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第一次在昆明喝的酒就是杨梅酒了,吃饭的时候,大家说女生么,可以喝点杨梅酒。然后我就喝了四杯,别人就用惊讶的目光看着我。的确很好入口的,没有辣辣的感觉,就是甜甜的。但是后劲大呢,所以这个故事就讲到这里吧……。之后每年我都要泡一罐子,ヾノ≧∀≦)o
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烹饪步骤
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步骤1/5
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新鲜杨梅用清水,加盐,泡30分钟。
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步骤2/5
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捞出,晾干。
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步骤3/5
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酒罐子清洗干净,最后用酒洗一道。放杨梅,倒入酒。
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步骤4/5
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加冰糖,去年泡的偏甜了,今年就先加一点,泡了喝喝看。
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最后一步
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放置阴凉处,等酒的颜色变红,一个月左右就可以喝了,当然泡两个月以上味道更好。
小贴士
杨梅洗过一定要洗干净,充分晾干。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-29
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