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五香毛豆，夏季必备休闲小零食

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JU家小厨房

眼下正是毛豆上市的季节，作为一名吃货我又怎能不尝尝鲜。哈哈，话说这毛豆真的是这个季节的标配，不管是路边的烧烤摊还是在餐馆都能看到它的身影。这东西好像自带魔力，只要吃一个就停不下来了。既然如此那就自己做吧，想要什么口味就做什么口味，就是那么任性，哈哈哈……
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
新鲜毛豆 500困扰
、
花椒 15粒
、
八角 2个
、
桂皮 一块
、
香叶 4片
、
干辣椒 3个
、
姜 1块
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

备注：毛豆煮的时间不宜太长，只要断生即可。 夏天温度较高，煮好的毛豆应尽快食用。 煮毛豆的时候不要盖锅盖，这样煮出来的毛豆颜色比较鲜亮不会发黄。 欢迎加微信：xingyunmamami（幸运妈妈咪全拼）我们一起交流学习。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-29

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