椰蓉/坚果脆皮香蕉（简单）
天热不吃饭总该备点有营养的零食吧，来块能量香蕉补充体力吧
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步骤1/8
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所有食材准备齐全，做法简单，大家可以每次少做一些吃完再做
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步骤2/8
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香蕉切2厘米厚的小块，最好选择硬一点的香蕉，不要太熟，这样比较容易操作
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步骤3/8
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隔水融化巧克力，记得水冒泡以后即可关火，用余温搅拌巧克力至全部融化，不要一直加热，裹巧克力时温度保持在30-40，这样操作起来刚刚好
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步骤4/8
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准备好的椰蓉倒入大容器中平铺，方便操作
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步骤5/8
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香蕉裹好巧克力以后，多余的巧克力可以趁热抖动掉，这样的脆皮会很薄，吃起来口感很棒
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步骤6/8
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趁热放入椰蓉馅里滚匀即可
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步骤7/8
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同理，将椰蓉馅换成坚果碎，大家还可以用南瓜子仁呀、杏仁碎都可以的。做好的可以放在纸托上，然后放入冰箱冷藏20分钟
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最后一步
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如此简单，吃起来又让人无比开心的香蕉脆皮就做好啦。吃起来开心一整天
美食心得及好吃的秘诀
1.准备的香蕉最好硬一点，不要太成熟，这样更方便操作
2.巧克力隔水融化时，水加热到冒泡后即可关火，用余温不断搅拌巧克力至融化，不要一直加热，巧克力能保持在30-40度之间即可。
3.裹上巧克力后多余的巧克力趁热可以抖掉，这样才会有很薄的脆皮
4.裹上巧克力以后外围可以随便用棒棒糖呀，椰蓉呀，坚果碎呀，花生仁啊只要你喜欢的都可以，南瓜籽仁也是不错的选择
5.制作完成后冷藏20分钟食用更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-29
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