Poolish波兰种椰汁华夫
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特意买了一盒椰汁来做！ 好次！
营养分析
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24克
33克
242克
955
千卡
这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～
食材清单
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切墩(初级)
「波兰种」
、
高筋面粉
50g
、
水
50g
、
酵母
1g
、
「主面团」
、
高筋面粉
200g
、
椰汁
120g
、
白砂糖
45g
、
盐
2g
、
酵母
2g
、
玉米油
20g
烹饪步骤
-
步骤1/6
将波兰种的三样材料混合.发酵至有许多泡泡.
-
步骤2/6
波兰种+主面团的所有材料揉至扩展阶段.
-
步骤3/6
进行基础发酵.发酵至1.5-2倍大.
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-05-29
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