全麦红糖桂圆软欧面包
越是吃这种面包就越是觉得深爱，咬下去柔软的面团，香甜的红糖桂圆，一口接一口，完全停不下来
37克
55克
381克
2067
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
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步骤1/13
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红糖倒入容器里
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步骤2/13
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加入20克开水，将红糖冲化开
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步骤3/13
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在加入100克凉水，给红糖水降温，降至室温才可使用
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步骤4/13
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除桂圆肉外，所有材料混合，揉成光滑的面团，我用厨师机大约揉10分钟就可以了
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步骤5/13
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加入桂圆肉，在揉20分钟，揉到扩展就可以了，不用揉出手套膜
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步骤6/13
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放入容器盖保鲜膜发酵至2.5倍大
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步骤7/13
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发酵好，取出按压排气
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步骤8/13
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平均分成4份，松弛10分钟
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步骤9/13
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取一份松弛好的面团擀开，成橄榄状
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步骤10/13
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由下至上卷起来，整形成橄榄状
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步骤11/13
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放入烤盘进行二次发酵。发酵至2倍大 温度35-38，湿度85% 在烤箱里设定好温度，放一碗热水就可以
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步骤12/13
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发酵好取出，筛上面粉，割出你喜欢的花纹 。预热好的烤箱，180度25分钟即可 上色满意及时盖锡纸。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-27
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