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红烧梭鱼

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过眼云烟yjr
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
梭鱼 2条
、
油 30克
、
香葱 20克
、
姜 1一块
、
蒜 一瓣
、
八角 2个
、
花椒 20粒
、
糖 5克
、
盐 5克
、
啤酒 一罐
、
胡椒粉 2克
、
味精 2克
、
干辣椒 5个
烹饪步骤
小贴士

鱼一定要择洗干净，特别是腮和肚子里的黑膜。 不喜欢辣，可以不放干辣椒。 喜欢甜味，可以多放一点糖。 鱼不用水烫，也可以用油煎一下，味道会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-25

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