网红柠檬鸡爪
外面的鸡爪不能吃,并且味道也不好,自己做放心,完全不一样的味道哦……
83克
130克
123克
1359
千卡
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步骤1/8
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鸡爪浸泡在水中,泡出血水,然后再冲洗干净
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步骤2/8
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剪去鸡爪的指甲,并切成两半
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步骤3/8
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起锅烧水,放入生姜,料酒,鸡爪,大火煮熟即可捞出控水
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步骤4/8
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捞出鸡爪用凉水反复冲洗几次,直到鸡爪不热为止(如果有冰块,鸡爪会更有嚼劲)
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步骤5/8
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取几个小米椒洗净切成段,野山椒切段(根据自己喜辣的程度添加)半个柠檬切片,胡椒,大茴香洗净,连同其他佐料一起全部放入容器中搅拌
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步骤6/8
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倒入用凉水过凉的鸡爪再次充分拌匀
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步骤7/8
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用保鲜膜封住放冰箱里冷藏一个晚上(图为冷藏一个晚上的成品)
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最后一步
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想吃的时候随吃随取,很方便,每次取的时候注意用干净的筷子,然后再封好,如此这样可以保存一个礼拜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-24
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