薏仁绿豆百合糖水
薏仁性寒、入脾肺肾经,具有健脾、补肺、清热等功效。 绿豆味甘性寒,入胃、心二经。拿来煮汤可清凉解渴,清热解毒。 百合有润肺清心、调中之效,可止咳、开胃、安神。 三者同煮清暑益气、止渴利尿、润肺养颜,非常适合夏天食用。
54克
34克
97克
940
千卡
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步骤1/8
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准备好所有材料。用的是百合干,也可以用新鲜百合代替。新鲜百合需最后几分钟再放入同煮,否则容易煮烂。
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步骤2/8
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至少得提前两个钟浸泡材料。如果是早上拿来当早餐,可晚上浸泡早上煮。浸泡好后洗干净沥干水备用。
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步骤3/8
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砂锅装适量水烧开,倒入所有材料。待水再次烧开后转中小火慢煮。
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步骤4/8
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不时搅动一下以免粘底。
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步骤5/8
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熬煮期间出现泡沫,可用勺子勺走。
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步骤6/8
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大约熬煮25分钟,倒入适量冰糖。甜度自己调节。
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步骤7/8
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此时绿豆已出沙,薏仁软棉。可试试口感如何,再适量增长熬煮时间。
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最后一步
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薏仁绿豆百合糖水有润肺养颜、清心解毒、开胃安神之功效。
1.必须提前浸泡材料,或者用高压煲煲。
2.如果中途需加水,可加热开水。
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发布于 2018-05-24
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