干巴菌火腿鸡蛋炒饭
五月伊始，在云南，有一种山珍开始上市，它们统称野生菌。食用野生菌品种繁多，有些如果烹调不好还会中毒。这道炒饭中的野生菌名为干巴菌，优点是味道鲜美，口感独特，无毒，缺点是价格高，难清洗干净。
-
步骤1/5
点击查看大图
这是干巴菌拣好清洗干净的样子，这一道工序非常费劲
-
步骤2/5
点击查看大图
火腿切细条，和干巴菌大小相似，以保证口感统一。
-
步骤3/5
点击查看大图
鸡蛋打散
-
步骤4/5
点击查看大图
蛋液加入冷饭中拌匀拌散成一粒粒，放置一会儿，让饭充分吸收蛋液。
-
最后一步
点击查看大图
锅内倒入适量油，油热后依次放入干巴菌，火腿，炒熟后再倒入米饭翻炒。最后调味装盘。
切记一定要先把干巴菌炒熟。毕竟，它是野生菌的一种。食品安全要谨记在心！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-24
火腿鸡蛋炒饭的其他做法
火腿鸡蛋炒饭的相关分类
火腿鸡蛋炒饭的相关推荐
-
凉拌酸辣海带丝
12831047人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6358282人看过 -
豆鼓鲮鱼油麦菜#我要上首页下饭家常菜#
62684人看过 -
海南老盐番石榴｜清甜解暑
194350人看过 -
酸辣海带丝
34602人看过 -
豆豉鱼油麦菜
372536人看过 -
酱炖豆腐
951842人看过 -
酸辣海带丝
89182人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6858582人看过 -
酸辣海带丝
14488人看过 -
海带炖豆腐
107579人看过 -
【鸡蛋酒Eggnog】女生最爱喝，甜甜茸茸高蛋白，瞬间元气满
120779人看过
