椰蓉杏仁挞
杏仁的微苦冲淡甜品的甜腻,又有独特香气,和黄油,椰蓉的香气交织成独一无二的味蕾和嗅觉感受。 这也是个快手甜点,颜值高,味道好,零失败,时间少,还等什么,马上做马上吃到!
110克
44克
175克
1682
千卡
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步骤1/7
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黄油融化,筛入部分糖分,低筋面粉,搅拌成光滑面团,分成12份小面团,做挞皮。
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步骤2/7
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鸡蛋,糖分,高筋面粉,泡打粉,奶粉,椰蓉,杏仁粉混合搅拌成内馅,呈半流质状态。
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步骤3/7
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挞皮放入模具用手压成形状如图,然后倒入内馅。
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步骤4/7
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杏仁片铺在最上面
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步骤5/7
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烤箱上下火180度18分钟
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步骤6/7
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拿出来刷上麦芽糖增亮和增色增味
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最后一步
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经典美味呈现
这道甜点要控制好糖分和杏仁粉比例,这样才能甜而不腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-19
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