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番茄土豆排骨汤的做法

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番茄土豆排骨汤

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夏天到了，天气闷热，喝这种酸酸爽爽的汤最好不过了！营养丰富更适合有孩子和老人的家庭

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1小时以上 | 切墩(初级)

排骨（肋排） 1根

、

番茄 1个

、

土豆 1个

、

姜片 4片

、

葱花适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

白糖可又可无

、

黄酒适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
排骨清洗干净，锅内放水煮开过滤清洗一下，备用
步骤3/7 点击查看大图
切姜片备用
步骤4/7 点击查看大图
锅内放水，加排骨、姜片、黄酒煮开，该中小火继续煲一小时，至排骨熟烂
步骤5/7 点击查看大图
这时候弄番茄土豆，（不喜欢番茄皮的，改十字刀放清水煮沸一下在过凉水就可以轻松去皮）这部我没有，我直接清洗去蒂切块备用！土豆去皮切丁备用！
步骤6/7 点击查看大图
锅上排骨已经好了，筷子戳下是不是烂了，OK了那就直接倒入番茄和土豆一起大火煮开后，加鸡精和白糖！中小火慢慢炖至土豆绵软后，再入盐调味即可
最后一步点击查看大图
最后一步撒上葱花！漂亮又好喝

小贴士

随心所欲！简简单单

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-17

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