凉拌折耳根,是你的菜吗?
有人爱它特殊的味道,有人避之不及说像嚼树根,其实折耳根就像香菜一样,要试过才知道你会不会爱上!关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
5克
1克
4克
65
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
香菜切碎,姜2g、蒜2瓣切末,小米辣2个切圈。
-
步骤2/4
点击查看大图
将折耳根折成小段,放入盐2g腌制一下。
-
步骤3/4
点击查看大图
渍出水分后的折耳根加入盐2g、生抽5g、醋5g和芝麻油5g拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
放入姜蒜末、香菜和小米椒圈,翻拌均匀即可。
1、折耳根又名鱼腥草,属寒,寒性体质者折耳根的食用应适量。
2、折耳根的根须比较多,吃之前要处理干净,可以在水里多泡一会儿去掉泥沙。
3、买来的折耳根如果带有嫩叶,也可以吃。
本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-17
凉拌折耳根的其他做法
凉拌折耳根的相关分类
凉拌折耳根的相关推荐
-
#感恩节烹饪挑战赛#折耳根凉拌
134180人看过 -
凉拌折耳根
132639人看过 -
#一学就会快手菜#用料简单 宴客菜 年夜饭必备 清蒸鲈鱼
387103人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#凉拌酸辣折耳根
141967人看过 -
#夏日餐桌降温企划#捞汁凉拌折耳根
177055人看过 -
擂椒皮蛋
877948人看过 -
凉拌折耳根
557578人看过 -
凉拌折耳根
49914人看过 -
凉拌鱼腥草
47962人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
569710人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72883046人看过 -
香菜拌折耳根
71396人看过