“包”治百病,那半熟芝士包呢?
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世界被一层香软的面包皮包裹,上面涂满了马斯卡波尼芝士酱。轻轻咬上一口,芝士内馅儿的香气从面包气孔中溢出,满满的空气感。低调美味的半熟芝士面包,再品上一杯热咖啡,惬意,安静,生活被飘香的幸福包围。
营养分析
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201克
75克
236克
2950
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
主料:
面包:高筋粉
200g
辅料:
奶油
33g
牛奶
86g
酵母
3g
鸡蛋
20g
盐
1g
黄油
13g
糖
20g
芝士马斯卡波尼酱:奶油芝士
100g
牛奶
20g
马斯卡波尼
20g
糖粉
20g
芝士馅料:奶油芝士
230g
奶油
40g
糖粉
28g
装饰:杏仁片
适量(烤过)
全蛋液
1个(涂抹用)
烹饪步骤
-
步骤1/15
将高筋粉、淡奶油、牛奶、酵母、鸡蛋、盐和糖依次放入KA厨师机的搅拌盆中,用面团勾以低速搅拌,渐渐成团后换成中速搅拌成团。随后加入室温的黄油继续搅打至至面团表面光滑即可
-
步骤2/15
将面团取出后,用手整成圆形,放在室内醒发约45分钟左右后取出(在醒发时可制作芝士馅料及芝士马斯卡波尼酱)
-
步骤3/15
芝士馅料:将奶油芝士和糖粉放入厨师机的搅拌盆中,使用搅拌桨,以中高速搅拌至顺滑,随后加入淡奶油,拌匀。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-05-16
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