帅气无敌!小朋友最爱的超级飞侠巧克力饼干
哇哇哇!超级飞侠来啦! 超级飞侠是2-5岁左右的小朋友们都会超级喜欢的卡通觉得,我一直想要尝试看看,不过苦于超级飞侠的造型过于复杂,所以一直没有找到合适的料理来制作。 这次在网上看见了神奇的巧克力转印模,所以毫不犹豫买回来玩玩看!(恩是的,玩玩看,这个非常适合和小朋友一起制作,因为实在是太简单了,参考之前那篇《机器猫巧克力棒棒糖》) 使用神奇的超级飞侠转印模,就能非常轻易做出可爱的超级飞侠造型巧克力! 这次还加了一层香酥美味的黄油饼干底,美味加倍,没有哪个小朋友会不喜欢,芝士注意不要吃太多(๑•̀ㅂ•́)و✧
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步骤1/18
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今天我们要使用到超级飞侠巧克力一次性转印模。(购于淘宝)
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步骤2/18
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白色巧克力切碎后隔热水融化。(最小火加热以免温度太高巧克力结晶)
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将融化好的巧克力装入结实的裱花袋。(太劣质的裱花袋装入热巧克力会容易破哦)
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将巧克力填入模具中,用牙签找平表面。
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步骤5/18
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建议将填好的巧克力放入冰箱冷藏过夜,这样转印的图案会比较完整。
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步骤6/18
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取出凝固好的巧克力片,瞧!图案全部都转印到巧克力上面咯。
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步骤7/18
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接下来做饼干部分:黄油先软化,加入糖粉搅拌至顺滑状态。
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筛入低粉拌匀。
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加入蛋黄拌匀,捏成光滑的面团。
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步骤10/18
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用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏30分钟以上。
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步骤11/18
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取出面团,擀成3MM的薄片。
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步骤12/18
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按照巧克力片的形状刻出饼干面团。
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步骤13/18
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将饼干面团放入预热好的烤箱,170度烤12~14分钟。(需要按照饼干的尺寸厚度,和烤箱的不同稍作调整哦!一般烤到边缘开始变黄就可以了)
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步骤14/18
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烤好的饼干放凉后,用融化的巧克力将做好的超级飞侠巧克力片粘住。
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步骤15/18
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待完全凝固,超帅气的超级飞侠巧克力饼干就做好啦!
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步骤16/18
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成品1
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步骤17/18
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成品2
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最后一步
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成品3
巧克力转印模购于淘宝,搜索:巧克力转印模
转印模具是可食用的、一次性的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-15
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