芥末芦笋炒五花肉
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收到官方消息说入热门作品了。那就写个菜谱吧。做菜时没拍过程图，大家请见谅。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.五花肉切薄片，芦笋切滚刀状，姜切丝;2.锅烧干后转小火，放入五花肉，然倒点油，转中火慢慢煎一会，煎出油，五花肉半干状;3.放入姜丝，炒出姜味后;倒入芥末炒溶;4.放入芦笋快速翻炒，芦笋转色后，可以加盖焗一下，芦笋开始变软时，放盐，酱油调色提香。即可装碟啦。
小贴士
喜欢芥末的朋友，可以放多点芥末。我这回炒的芥末放得不多，五花肉有芥末味，芦笋只有一点点芥末味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-05-14
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