烤箱版薄饼
想吃小零食的心又馋起来啦,这一款薄煎饼用烤箱来做,热量不高,又好吃又简单。
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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制作方法和戚风90%是一样的,蛋黄,油和水以及白砂糖混合,低粉过筛搅拌至无干粉
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步骤3/9
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唯一不同的便是,打发蛋白的时候不需要完全打发,打发到9分就可以了
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步骤4/9
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搅拌好的蛋糊没有戚风蛋糊那么粘稠,会稀一些
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步骤5/9
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倒入黄金不沾烤盘上,如果没有不沾烤盘,就铺一层油纸
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步骤6/9
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用刮刀刮成薄薄一层
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步骤7/9
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160度15分钟,最后5分钟翻个面,烤好后用手掰成块
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步骤8/9
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完美~
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最后一步
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发布于 2018-05-14
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