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红烧冰鱼段

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枭笑

南极冰鱼的身体细长，头比较大，外形是绅士般的黑白两色相间，鱼骨鱼刺呈半透明。冰鱼肉雪白紧实，肉质像虾肉一样鲜美，细致又富有弹性。 南极冰鱼中富含矿物质，尤其是钙质的含量，远高于对虾、蛤蜊等多种海产品，南极冰鱼是已经发现的蛋白质含量较高的生物，所以应该多给老人和孩子吃些海鱼，健康又补脑。
食材清单 加入采购清单
冰鱼段 5条
、
葱姜蒜 共5克
、
盐 依个人口味
、
冰糖 5g
、
蚝油 1茶匙
、
生抽 1勺
、
面粉 少许
、
料酒 1勺
、
熟白芝麻 少许
、
食用油 适量
、
枸杞 8粒
烹饪步骤
小贴士

腌制鱼，最好放入冰箱腌制，因为天气比较热。 如果你喜欢吃辣的，那么枸杞可以换成红辣椒。 这个南极冰鱼段特别好#南极直达 冷冻南极冰鱼段 #

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发布于 2018-05-13

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