番茄丝瓜干贝粥宝宝辅食食谱

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“参考月龄：11个月以上夏天出汗多，光喝水远远不够，孩子每天都会流失的就是它！夏天天气炎热，宝宝很容易出汗。在出汗的时候，宝宝体内的锌元素也会随汗液排出体外，从而造成锌元素的大量流失。宝宝辅食中少不了一些汤汤水水的食物，但是这么热的天，谁都不爱进闷热的厨房，做法简单快手，吃起来补水补锌又美味的粥，简直就是解救麻麻们的福音啊！今天我用了，翠绿清爽的丝瓜粥底，不仅看起来小清新，吃起来也很清爽。让整道粥不仅营养丰富，而且鲜香清甜，不加任何调味料，孩子爽快地喝下大半碗呢，还能顺便提升免疫力。亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！”””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””””

食材清单加入采购清单

宝宝粥米 30克

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黑小米 15克

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干贝 3克

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西红柿 60克

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丝瓜 40克

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姜片 3克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：宝宝粥米30克、黑小米15克、干贝3克、西红柿60克、丝瓜40克、姜片3克烹饪时间：10分钟难度分析：初级
步骤2/14 点击查看大图
干贝倒入碗中，加入姜片祛腥味，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~
步骤3/14 点击查看大图
取出干贝揭开保鲜膜，将泡发好的干贝撕碎。没有干贝的妈妈，可换成虾皮、银鱼或鲜虾。如果8~10个月的宝宝咀嚼能力弱，建议干贝还要再剁碎一点儿。
步骤4/14 点击查看大图
宝宝粥米倒入碗中，加入黑小米，一起淘洗干净。黑小米营养价值非常高，被誉为'谷中营养之王'。如果家里没有，还可以用黄小米来替换~
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西红柿划十字口，倒入沸水，剥皮切丁。
步骤6/14 点击查看大图
丝瓜削皮，去瓤切丁。可以根据宝宝的咀嚼能力，决定丝瓜的大小，小宝宝，尽量切小点。
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放入沸水锅中，焯水30秒捞出。
步骤8/14 点击查看大图
洗净的米倒入锅中，加入清水。
步骤9/14 点击查看大图
用勺子不时搅拌，开中火烧开后，再调成小火煮沸腾。
步骤10/14 点击查看大图
加入准备好的西红柿丁。
步骤11/14 点击查看大图
加入干贝丝，继续煮至浓稠。熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。
步骤12/14 点击查看大图
加入丝瓜丁，搅拌均匀。过了周岁的宝宝，可以根据宝宝的口味来决定是否加盐调味。
步骤13/14 点击查看大图
淋入核桃油，搅拌均匀。关于给宝宝吃什么油，我通常会建议宝宝们换着吃。比如紫苏籽油、亚麻籽油、还有核桃油，都含有丰富的α-亚麻酸，对宝宝的大脑发育非常重要。
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清甜鲜香的番茄丝瓜干贝粥出炉了！可以让宝宝大口大口地吃起来了~

小贴士

君君小提示： 1.干贝就是扇贝晒干后的状态，一年四季都可以吃。是优质补锌食材，也是天然的提鲜法宝！尽量给宝宝选择野生的淡干干贝~ 2.熬煮的过程中可以适当用勺子搅拌，防止溢锅和糊底。辅食制作和喂养问题都可以私我哦：junjunfushi7

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-06-30

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