虾蟹海鲜粥
老公出门拿回来的大螃蟹,于是决定尝试着做一次海鲜粥,没想到味道特别好,老公喝了赞不绝口!
1克
10克
3克
54
千卡
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步骤1/6
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先把大米粥熬熟,然后把螃蟹处理干净,用料酒泡上20分钟。
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步骤2/6
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把虾和贝肉也用料酒泡一泡。
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步骤3/6
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切点姜丝和葱花
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步骤4/6
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粥我是用电饭锅熬的,然后直接倒进砂锅里,把贝肉丝碎,放进去,然后在把螃蟹和姜丝放里一起熬15分钟,要经常搅拌,特别容易糊锅。
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步骤5/6
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最后把虾仁放里煮五分钟,然后放白胡椒粉、放点盐,我一共调了三次味儿,不要一下放太多料,要自己边放边尝一尝。
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最后一步
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撒点葱花,就出锅啦!味道超级棒!老公说比珠海的如轩砂锅粥都好喝哈哈
米可以提前用水泡上,在加一点食用油,煮出来比较粘稠才好喝。
把粥放砂锅里的时候,我加了些热水,因为粥煮的太粘稠啦。这要看你把粥熬到什么程度,如果水多,就不用加水了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-05-13
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