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蚕豆小窝头

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10分左右 | 切墩(初级)

玉米面 200g

、

面粉 100g

、

酵母 3g

、

小苏打 1g

、

胡萝卜碎 30g

、

蚕豆 50g

、

鸡胸肉 50g

、

盐 1g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将胡萝卜和鸡肉块放到搅拌机中，加入清水搅拌成泥，倒入容器中
步骤2/3 点击查看大图
加入玉米面，面粉，小苏打，酵母，盐和清水和成面团饧发一小时
最后一步点击查看大图
按压面饼来排气，取适量面团到手中，按压成饼在拇指上盖成窝头状，放入蒸锅中大火蒸15分钟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-11

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