经典黑森林蛋糕,为母亲节献上美好祝福
黑森林蛋糕起源于德国黑森林地区,融合了樱桃的酸,奶油的甜,巧克力的苦以及樱桃酒的醇香。今天就和饭饭一起学习这款黑森林蛋糕吧!
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步骤1/14
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罐头樱桃用樱桃酒腌渍一下待用
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步骤2/14
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可可戚风分成三等片
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步骤3/14
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淡奶油加入白砂糖打发
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步骤4/14
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毛刷蘸取樱桃酒,刷在戚风层上
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步骤5/14
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抹上一层奶油
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步骤6/14
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撒上巧克力碎
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步骤7/14
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按上腌渍好的樱桃肉
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步骤8/14
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再抹上一层奶油,盖上一层一层可可戚风,重复之前的动作
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步骤9/14
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最后一层盖上后,用奶油将表面和四周抹齐
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步骤10/14
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周粘上巧克力碎
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步骤11/14
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顶部挤上奶油花
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步骤12/14
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放上鲜樱桃装饰
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步骤13/14
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中间撒一点巧克力碎,完成~
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最后一步
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发布于 2018-05-11
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