是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

小南瓜蒸蛋奶的做法

点击查看大图

小南瓜蒸蛋奶

浏览 2.3万 · 收藏 60

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

小南瓜 1个

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 104克

、

生粉少许

、

细砂糖 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将所以食材准备好
步骤2/9 点击查看大图
用菜刀将南瓜顶部切开一个小盖子（盖子要留着），用圆勺把里面的南瓜籽挖干净
步骤3/9 点击查看大图
锅里加水烧开，放南瓜进去隔水蒸10分钟
步骤4/9 点击查看大图
两个鸡蛋去壳后，重量为104克，然后根据鸡蛋的重量称纯牛奶104克，将准备好的细砂糖和生粉倒入鸡蛋和牛奶中混合均匀（绝对不要打发，搅拌即可）
步骤5/9 点击查看大图
然后过两到三次网筛，用勺子将蛋奶液舀入南瓜里，如果表面浮有小泡泡，必须用勺子舀走
步骤6/9 点击查看大图
多余的蛋奶液用一个可爱的小碗装起来，一起蒸。
步骤7/9 点击查看大图
锅里放适量水烧开，放入小南瓜和小碗隔水蒸25分钟左右即可（南瓜一定要盖上盖子）
步骤8/9 点击查看大图
又香又滑的南瓜蒸蛋奶，也是一款特别适合小孩的辅食
最后一步点击查看大图
带着奶香的南瓜很美味哦.......

小贴士

1、美妙的夏日甜品，营养还很丰富。非常适合宝宝吃 2、蛋液和纯牛奶的比例一定为1:1即可 3、南瓜放锅蒸10分钟后拿出自然冷却以后再加蛋奶进去哦 4、南瓜本来就有一点甜味，所以没有加调味，炖出来是比较清淡的味道。可根据自己的喜好加糖量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-05-10

换个做法

小南瓜蒸蛋奶的相关分类

香肠冬笋儿菜鲫鱼年糕萝卜更多

小南瓜蒸蛋奶的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许